Tylko dla mnie – maliny zapiekane w koglu moglu
Lubie piec, bo ciastem czy babeczkami zawsze można się podzielić – z sąsiadem, z panem ochroniarzem, z nieznajomymi, którzy przewijają się przez biurową kuchnię. Jedzenie, którym można się podzielić, smakuje lepiej. Ale czasem przychodzi ochota, na coś tylko dla mnie. Deser osobisty, na jedną łyżeczkę. Na jedną kokilkę owoców zapieczonych w koglu moglu.
Owoce zapiekane w koglu moglu
Maliny zapiekane w koglu moglu
tylko dla Ciebie
10-12 dorodnych malin (mogą być też jeżyny albo ósemki brzoskwiń)
1 żółtko
1 płaska łyżka cukru
1/4 łyżeczki esencji waniliowej
Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Żółtko utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj esencję waniliową i wymieszaj.. Przełóż maliny do żaroodpornej kokilki, zalej koglem moglem i włóż do piekarnika. Piecz ok. 5 minut, aż kogel mogel się przyrumieni. Jedz na ciepło. Sam.
Maliny zapiekane w koglu moglu
Raspberries baked in kogel mogel
just for You
10-12 nice, ripe raspberries (You can as weel use some blackberries or peaches cut in eight)
1 egg yolk
1 tablespoon sugar
1/4 teaspoon vanilla essence.
Preheat the oven to 190 degrees Celsius. Beat egg youl with sugar until pale and fluffy. Add vanilla essence and mix. Put berries into ceramic ramekin, cover with kogel mogel and put into the oven. Bake for 5-7 minutes, until golden brown on top. Eat warm. Alone.
To musi być mega pyszne
kuchennefascynacje
16/08/2011 at 8:23 am
Pycha! Nie podzielilabym sie z nikim
)
majka
16/08/2011 at 8:32 am
Fantastycznie to wygląda;) Upiekę- tylko dla mnie.
Burczymiwbrzuchu
16/08/2011 at 12:56 pm
takie proste, a takie pyszne. Również lubię się dzielić jedzeniem, różne ciasta i pyszności robię na ogół dla innych bo sama słodyczy nie jem, ale taki deser… to ja bardzo chętnie
Magda
16/08/2011 at 5:34 pm
niebo w gębie. lubię takie małe przyjemności tylko dla siebie
Kaś
16/08/2011 at 10:34 pm
och, rozumiem taka osobista pysznosc
nie do podzialu 
Cakes and The City
17/08/2011 at 3:36 pm
Muszę powiedzieć że jadłam podobny deser kiedyś w restauracji i było pycha, więc na pewno ten przepis wypróbuję
Pozdrawiam!
Ola
18/08/2011 at 5:50 pm
Koniecznie do wypróbowania
Ale zrobię w wersji dla kilku osób – dla każdego po miseczce 
kamilagolzmalcer
24/08/2011 at 9:12 pm
Można maliny zastąpić czymś innym?
POMOCY!!!!
Anna Magdalena Białek
29/01/2012 at 4:24 pm
Anno Magdo – najlpesze są owoce jagodowe – maliny, jeżyny. Takze cząstki brzoskwiń, ale o te, w zimie, też raczej nie łatwo. Muszę sama spróbować z malinami mrożonymi (nierozmrożone zalać koglem moglem), czy nie puszczą zbyt duzo soku. Ale chyba powinno wyjść
mminta
29/01/2012 at 4:46 pm